バリと言えば刃物の返りもあります。 当店は元々目立屋ですので手鋸をヤスリで摺る（研ぐとは言いません）と 裏側に刃返りが出ます。 しかしアサリがあるので砥石で擦ることはできません。 そのため、刃返りを取る専門の道具があります。 正式な名前は知りま…